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大连“铁桶式”防控进口冷链食品:“铁桶”恢恢,疏而不漏

有媒体报道《大连:闭环监管,对进口冷链食品实施“铁桶式”防控” 》。

【优顶特快评】

一、“铁桶”恢恢,疏而不漏

听说大连摆“铁桶阵”,有些冷链行业的朋友又紧张了。因为这个说法让他们想起了“一律禁售”、“一律下架”这些“一刀切”的措施;想起了前几天“大连码头全部封锁、码头作业停止、所有船舶靠离停止、大连口岸不再接收进口冷藏箱”的谣言。

笔者赶紧查阅报道原文,并没有看到这些“一刀切”的措施。想必“铁桶阵”这个词,主要是因为当前大连防疫形势较为紧张,是要提醒大家严防死守、控住风险。

根据媒体报道,对于冷链食品,大连是这么要求的:  一、实施进口冷链食品“铁桶式”防控;一是严格实行首站定点冷库管理制度;二是严格冷链食品企业主体责任落实;三是严格督促“人、物、环境”同检;四是严格疫情防控监督执法;五是严格冷链食品溯源管理。

文中也提到了“禁止销售”,但只是针对“四无产品”:“对无入境货物检验检疫证明、无新冠病毒核酸检测合格证明、无消毒证明、无出厂地追溯证明的进口冷链食品依法依规进行查处,禁止销售。”

这和全国其他地区的做法基本相同,并无特别之处。

此外,笔者还注意到大连专门强调“全面推进保质稳供稳价工作”:“一是严厉打击价格违法行为。每日对口罩等防疫用品,粮油、肉类、蔬菜等民生消费品进行监督检查,对利用疫情囤货居奇、哄抬物价、牟取暴利等违法行为一查到底、决不姑息,从快从重查处。密切关注疫情有关投诉举报,每日汇总分析诉求情况,形成即时专报(今年以来已累计形成127期),及时研判处置。”

即便是在国家发布的《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》中,在做出消毒部署的同时,也明确指出“在确保进口冷链食品安全的同时,提升口岸通关效率,避免货物积压滞港,保障产业链供应链稳定。”  

因此,不管从哪个角度讲,是绝对不可能完全禁止冷链食品流通的;“铁桶”恢恢,疏而不漏;堵住的、不漏的是风险、可疑情况、违规行为,疏的是放心的产品、老百姓的民生。

二、小心!“冷链”范围扩大

对于冷链食品,虽然专家一再强调“风险非常低”,但对于大连这样一座枢纽港口城市,不只是冷链食品有风险,其他“非冷链”货物同样有风险。

正如中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友指出:“进入冬季以后,很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节。”而大连目前气温已达-10℃左右,因此对其他货物也要做好必要的防控。