行业新闻

联合国:食品价格七年来最高,中国进口带动猪禽价格飞涨

2021年4月8日,联合国粮农组织发布3月份食品价格指数并作出简要分析

 

粮农组织 食品价格指数

 

2021年3月食品价格指数平均为118.5点,环比上升2.4点(2.1%)。这是该指数连续第十个月上扬,已攀升至自2014年6月以来的最高水平。3月指数上涨主要由植物油、肉类和乳制品指数的强劲增长带动,而谷物和糖类指数则有所回落。


 

粮农组织 肉类价格指数

 

3月肉类价格指数平均为98.9点,环比上升2.2点(2.3%),连续第六个月维持上升走势,但同比仍略有下降(0.5%)。亚洲国家(主要是中国进口快速增长带动家禽和猪肉的报价上涨。即将到来的复活节庆祝活动导致欧洲内部销售激增也对猪肉价格构成了支撑。由于巴西和美国的报价上涨抵消了澳大利亚出口价格的下跌,牛肉价格保持稳定,接近2月份的水平。相比之下,羊肉价格则受新西兰供应增加影响而下跌,因为普遍的干旱天气使得农民选择将羊只提早出栏。

【小知识】

 

食品价格指数是反映不同时期食品价格水平的变化方向、趋势和程度的经济指标。是经济指数的一种,通常以报告期(当前)和基期(以前某个时间)相对比的相对数来表示。

 

食品价格指数是研究食品价格动态变化的一种工具,它为制定、调整和检查各项经济政策,特别是价格政策提供依据。

 

联合国粮农组织衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的标尺,被誉为全球最具风向标和最权威的食品价格指数。