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欧洲多国爆发非洲猪瘟!

欧盟是仅次于中国的世界第二大猪肉生产国,也是猪肉和猪肉产品的最大出口国。欧盟的主要生产国是德国、西班牙和法国,它们之间占欧盟总产量的一半。欧盟出口其总产量的约 13%。欧盟大部分猪肉出口到东亚,尤其是中国。

 

猪肉属于共同市场组织,从来没有挂钩付款或生产配额。只有在非常有限的情况下,私人储存计划才被用来在危机时期稳定生猪市场。

1.意大利发生8起野猪非洲猪瘟疫情 

  7月15日,意大利通报皮埃蒙特大区等2地发生8起野猪非洲猪瘟疫情,8头野猪感染死亡。 意大利于2022年1月7日,首次发现了野猪感染非洲猪瘟病例。随即中国暂停了从意大利进口猪肉。根据农业组织Confagricoltura的数据,意大利是欧盟第七大猪肉生产国,近890万头猪,行业价值约91亿美元。

2.波兰发生28起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情 

  7月14日,波兰通报大波兰省等5地发生28起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情,28头野猪感染死亡,142头家猪感染,13头死亡,2109头被扑杀。

3.罗马尼亚发生5起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情 

  7月15、18日,罗马尼亚通报雅洛米察县等5地发生5起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情,6头野猪感染死亡,1755头家猪感染,115头死亡,1640头被扑杀。

4.俄罗斯发生1起野猪和4起家猪非洲猪瘟疫情 

  7月15、18日,俄罗斯通报汉特曼西斯克自治区等5地发生1起野猪和4起家猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡,7头家猪感染死亡,3头被扑杀。

5.摩尔多瓦发生1起家猪非洲猪瘟疫情 

  7月15日,摩尔多瓦通报卡胡尔区发生1起家猪非洲猪瘟疫情,5头家猪感染死亡,22头被扑杀。

6.匈牙利发生17起野猪非洲猪瘟疫情 

  7月19日,匈牙利通报索博尔奇、索特马尔、贝拉格州等4地发生17起野猪非洲猪瘟疫情,19头野猪感染死亡。

7.拉脱维亚发生24起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情 

  7月19日,拉脱维亚通报图库马市等3地发生24起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情,35头野猪感染死亡,2头家猪感染死亡,29头被扑杀。

8.德国发生11起野猪非洲猪瘟疫情 

7月19日,德国通报布兰登堡州等3地发生11起野猪非洲猪瘟疫情,119头野猪感染,71头死亡,48头被扑杀。

7月3日,德国联邦农业部公告,发现两例非洲猪瘟感染。其中一例位于之前已经有确诊病例的东部州勃兰登堡州;另一例出现在下萨克森州,该州此前无确诊病例。

下萨克森州是德国的第一大养猪州,该州猪存栏约占德国总存栏的30%。发现感染病例的猪场有280头母猪,1500头小猪。该猪场距离荷兰边境仅20公里。疑似病例7月1日发现,7月2日经德国FLI研究所确诊。

自2020年9月,德国发现首个野猪非瘟感染病例之后,全球很多猪肉进口国就暂停了从德国进口猪肉,使该国养猪业蒙受较大损失。德国政府一直努力帮助养猪产业恢复出口,但是非瘟疫情持续向家猪中的蔓延将使这一努力化为白费。

从波兰跨境进入德国的野猪被认为是疫情传播的来源,在边境州已经发现2000多例感染。德国政府一直试图通过控制野猪数量来控制疫情传播,但由于野猪数量庞大,且会长距离大范围游荡,使控制方案收效甚微。

 

2022年肉类生产预测

尽管价格居高不下,但预计 2022 年欧盟牛肉产量将下降 0.5%,这主要是由于牛肉和乳制品行业的结构调整。对现有高价值市场的出口应该会增加,但会受到创纪录的国内价格的限制。由于巴西的供应,进口量正在增加。

对环境的日益关注、出口前景的下降、持续的高投入成本和非洲猪瘟(ASF)都是由于压倒了高猪肉价格的激励措施,导致产量下降。欧盟向中国供应了两年的非洲猪瘟危机,但英国现在再次成为欧盟的主要出口目的地。

欧盟家禽产量将在 2022 年稳定下来。欧盟肉鸡价格高到足以弥补高昂的投入成本和高致病性禽流感的持续传播等因素。与英国的贸易已恢复到退出前的水平,但欧盟正在失去一些出口市场。预计进口将部分恢复至 2016-19 年的水平,但与乌克兰的贸易流动中断会导致一些不确定性。

尽管欧盟绵羊和山羊群处于历史低位,但预计屠宰量将在 2022 年稳定下来。贸易应该会恢复,但仍处于相对较低的水平,从而导致国内价格持续居高不下。

欧盟生猪产业关心的主要要点

由于多种因素,欧盟猪肉行业几个月来一直处于严重困境,包括:

  • Covid-19限制;

  • 减少对中国的出口;

  • 非洲猪瘟向更多欧盟国家蔓延;

  • 投入成本增加。

     

围绕生猪产业对如下问题,比较关注:

  • 地理标志在多大程度上为猪肉行业增加了价值?

  • 养殖方法标签对猪肉生产有什么好处?有什么限制?

  • 原产地标签是否满足消费者的期望?

  • 消费者习惯的转变是否明显?

  • 政策在多大程度上影响消费者的购买行为?

  • 有机猪生产面临哪些挑战和机遇?

  • 风险对冲在多大程度上是私人关注的问题?

 

参考信息

1、农业农村部、欧盟统计局